在牲畜出生及飼養(yǎng)的時候，在牲畜的身上安裝上RFID標簽(如做成耳標或腳環(huán))，這些電子標簽在牲畜出生時打在耳上，此后飼養(yǎng)員用一個手持設備不斷地設定、采集或存儲它成長過程中的信息，從源頭上對生產安全進行控制，同時記錄牲畜在各個時期的防疫記錄、疾病信息及養(yǎng)殖過程的關鍵信息。在牲畜屠宰前，首先要通過手持機讀取RFID標簽，以確認無疾病牲畜才能出欄。

　　畜牧業(yè)飼養(yǎng)階段的標簽數據信息包括三部分，為養(yǎng)殖→出生狀況→生長狀況→出欄狀況;防疫→接種疫苗→防疫檢查→疫情處理;畜群管理→牲畜出入草場信息→牲畜草場位置信息→牲畜狀況信息。

　　牲畜電子監(jiān)控管理系統

　　應用物聯網技術的牲畜電子監(jiān)控主要包括出入境牲畜監(jiān)控以及牲畜生長環(huán)境監(jiān)控等方面。

　　肉類托盤管理系統

　　貨物在運輸過程中，按照規(guī)定的產地、數量、品質、等級等標準寫在運送過貨物的托盤上或包裝箱的電子標簽中。當貨物運輸到批發(fā)市場或商場的指定倉庫中或指定的配送點時，首先要讀取托盤和包裝箱標簽內的產品信息，并上傳到系統中去。

　　批發(fā)市場RFID管理系統

　　在城市農產品批發(fā)交易中心，每天都會有大量的肉類農副產品從這里流向市區(qū)的各個農貿市場。為了做到安全檢測，市場管理部門為每樣農產品建立電子檔案，使用者可以通過系統很方便地了解到農產品的生產信息、質量信息、市場信息、價格信息等情況。這里，市場經營者人手一片電子標簽卡，這個“入場證”記錄他們經營產品的檢測情況和交易情況。

　　RFID標簽作為肉類批發(fā)信息的載體部分，對應批發(fā)商的貨物，利用射頻技術及RFID標簽的手持讀取功能對貨物進行交易結算，大大加快了肉類批發(fā)的交易結算速度。以RFID標簽為交易核心數據的載體，可記錄進場交易的每個貨品的來源地、交易時間、檢測檢疫信息，加強肉類產品交易的規(guī)范性和可追溯性。

　　綜上，物聯網應用于牲畜信息化管理可對牲畜從飼養(yǎng)、監(jiān)管、屠宰到銷售等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，從而確保整個流轉過程的透明化，確保牲畜從源頭到餐桌的全程安全，實現全程質量監(jiān)控和追溯。